Descripción

La mermelada de ciruela 'Rainha Cláudia' con tomillo-limón presenta características únicas, que combina el sabor dulce de la ciruela con la frescura y aroma delicado del tomillo-limón. Cultivado en el alto Alentejo (región de Portugal Continental) interior durante siglos, la variedad de ciruela 'Rainha Cláudia' verde adquirió sus propias características, debido a las condiciones ecológicas de la región, que la hacen diferente de la producida en otras regiones. Esta perfecta adaptación al suelo y clima de la región, hacen que sea posible, por ejemplo, su cultura prácticamente sin requerir el uso de pesticidas, estando en la mayoría de los huertos en el equilibrio ecológico perfecto.

Sugerencias

Ideal para utilizar con pan rústico, bruschetta de camarones, verduras a la plancha con cereza y requesón, el queso parmesano y huevo, sushi, salsas de carne, pechuga de pato asado, pizzas, carne de cerdo a la parrilla, así como postres congelados, coberturas para tortas, tartas de pera con queso azul, crema Fraiche con melocotón y batido de almendras o quinua con leche y la vainilla.

Detalle

• Ingredientes: Ciruela 'Rainha Cláudia' (55%), azúcar, tomillo-limón (5%), gelificante (pectina) y zumo de limón. Preparada con 55 g de frutos por 100 g.

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