UNE EXPERIENCE DE SAVEURS

Les produits meia.dúzia®  sont le résultat d’un mélange de fruits portugais d’appellation d’origine contrôlée (AOC) et d’identification géographique protégée (IGP), avec des composantes biologiques incluant également des vins portugais, comme par exemple les vins de Porto ou de Madère et encore le Moscatel du Douro, des herbes aromatique bios, des épices, du cacao de Sao Tomé e Principe ou encore d’autres matières premières mais toujours d’une qualité prémium.C’est ainsi que sont nées des explosions originales de saveurs par le mariage entre la framboise et la lavande, l’ananas des Açores et la citronnelle, fraise au vin de porto et Chilli, poire rochas et groseilles à la mélisse teintées de poivre rose, cerises de « Fundão« au citron vert, chocolat de Sao Tom é e Principe aux myrtilles et au Porto, des saveurs uniques et improbables créant la surprise auprès des consommateurs.

LE CONCEPT

Les échantillons de dégustation permettent aux consommateurs de savourer une demi douzaine - meia.dúzia®  de saveurs portugaises combinées à différents vins portugais, d’herbes aromatiques ou épices. Ces packs peuvent être personnalisés par le client.

L’ORIGINE DES MATIERES PREMIÈRES

Le marque meia.dúzia®  valorise la qualité des ingrédients primaires qu’elle utilise dans la production de ses produits donnant par conséquent la préférence aux fruits de différentes régions du Portugal, exclusivement d’AOC ou fruits issus de l’agriculture biologique favorisant ainsi les producteurs locaux et en utilisant uniquement des fruits de saison.

UNE PRODUCTION ARTISANALE

Les confitures meia.dúzia® sont préparés artisanalement et composés de plus de 55% de fruit (pour une production de maximum 40 KG). Utilisant que des méthodes traditionnelles de confection,  sans recours à quelconque colorant ou conservateur et limitant les quantités de sucre, le résultat est un produit au goût unique et de très haute qualité.

LES EMBALLAGES  UN PARI DE SUCCES

Les tubes d’aluminium utilisés pour emballer les mélanges de saveurs ont été dessinés et conçus par meia.dúzia®. Au design unique et différencié, ces derniers se veulent pratiques, hygiéniques et plus faciles à transporter que les emballages traditionnels en verre.Ce type d’emballage évite l’oxydation par la lumière conservant et protégeant davantage la couleur et le goût intrinsèque des fruits et autres ingrédients utilisés. Le revêtement intérieur spécifique, en vernis, est adapté au contact avec les aliments garantissant la conservation de l’ensemble des propriétés du produit. L’opercule de sécurité protège de  l’air, conservant intacte les propriétés du produit jusqu’à sa première utilisation.