Miel silvestre, recolectada en la región de 'Beira', Portugal. Es obtenido através de una práctica experimentada de la trashumancia, que se benefician de diferentes flores, incluyendo 4 variedades de Brezo, Romero, Eucalipto, Tojo, Malva, Tomillo y Borafe. Muy suave y delicada, esta es la miel, que el sabor reúne el mayor número de consumidores. Con benefícios reconocidos para la salud, que fortalece el sistema inmunológico, actuando como antitusivo, antisséptico, antioxidante y remineralizante. Es una de nuestras mieles más premiadas.
Sugerencias
Una experiencia de miel sin añadir otros ingredientes, para los amantes de la miel en su estado puro, ideal para consumir en la preparación de salsas para ensaladas de pescado tilapia a la parrilla, pollo o postres como la mousse de yogur con rosa, tarta de coco, magdalenas de pera, chocolate con almendras, bizcochos de lavanda, pannacotta de lavanda, brownie. También es una excelente adición al whisky y a la limonada.
