Gâteau au fromage original avec fromage Quark et 4 garnitures (bleuets, framboises et mûres, fraise, pomme et cannelle)

Il s'agit d'une recette de gâteau au fromage simple, rapide, facile à préparer et avec des possibilités de plaire à tout le monde à la maison. L'enjeu est d'innover en cuisine et de surprendre toute la famille avec un cheesecake aux 4 saveurs différentes.

 

Ingrédients:

Base:

• 200g de biscuit maria / toast / avoine + flocons d'avoine

• 100g de beurre

• Miel de romarin Meia.dúzia®

• Noix de muscade q.s.

Remplissage:

• 200 ml de crème pasteurisée mûrie - longue durée de vie

• 500g de fromage quark 0% gras

• 1 feuille de gélatine

• 2 fichiers

• Miel de romarin meia.dúzia®

Couverture:

• 1 tube supplémentaire de confiture extra fraise et menthe Meia dúzia® - 200g

• 120g de fraises fraîches

• 2 à 3 feuilles de menthe fraîche

Préparation:

1. Broyer la plaquette puis la mélanger avec le beurre fondu et une pincée de muscade.

2. Tapisser le fond d'un moule (plaque à ressort) et placer au froid. Fouettez la crème.

3.  Ajoutez ensuite la crème au fromage blanc et au jus de citron vert, puis ajoutez le miel de romarin meia.dúzia® q.s.

4. Faire tremper la feuille de gélatine et la faire fondre avant de l'ajouter à la préparation précédente.

5. Placer le mélange sur la base de la plaquette et le ramener au froid pour le solidifier pendant au moins 6 heures.

 Maintenant, surprenez toute la famille avec 4 gâteaux au fromage au choix!

1. Avec le tube de confiture de fraises meia.dúzia® supplémentaire à la menthe Meia.dúzia®, faites une garniture et décorez avec des fraises et des feuilles de menthe fraîche.

2. Avec le tube de confiture de mûre et de framboise meia.dúzia®, faites une garniture et décorez avec des framboises.

3. Avec le tube sucré Bravo de Esmolfe supplémentaire avec demi-cannelle meia.dúzia®, faites une garniture et décorez avec des pommes vertes coupées et du zeste de citron vert.