EXPÉRIENCE POUR LES AMATEURS D'HUILE D'OLIVE - Coffret cadeau noire | Pâte d'olive «Galega» à la figue - 180g | Huile d'Olive Extra Vierge au Poivre Vert - 60ml. La variété d'olive «Negrinha do Douro» de Domination d'Origine Protégée (DOP), est cultivée dans des oliveraies sur les pentes abruptes de la région de la vallée du Douro, au nord du Portugal. Ces olives DOP, associées à des épices, et uniquement de l'huile d'olive extra vierge conservée avec une acidité maximale de 0,2% sont à la base de la pâte d'olive «Negrinha do Douro» qui présente une couleur noire violette, naturelle à partir d'olives fraîches, une saveur crémeuse, il peut contenir de petits morceaux d'épices, avec une odeur intense caractéristique des olives fraîches. Nous ajoutons à cette expérience, une huile d'olive extra vierge, extraite des variétés d'huile d'olive Cobrança et Galega, à laquelle nous ajoutons de petits grains de poivre noir.
Suggestions
A utiliser à l'apéritif, sur un plateau de fromages ou en dessert pour une expérience gustative unique. Se marie bien avec un vin rouge de Douro.
Détails
EXPÉRIENCE POUR LES AMATEURS D'HUILE D'OLIVE - Coffret cadeau noire | Pâte d'olive «Galega» à la figue - 180g | Huile d'Olive Extra Vierge au Poivre Vert - 60ml. La variété d'olive «Negrinha do Douro» de Domination d'Origine Protégée (DOP), est cultivée dans des oliveraies sur les pentes abruptes de la région de la vallée du Douro, au nord du Portugal. Ces olives DOP, associées à des épices, et uniquement de l'huile d'olive extra vierge conservée avec une acidité maximale de 0,2% sont à la base de la pâte d'olive «Negrinha do Douro» qui présente une couleur noire violette, naturelle à partir d'olives fraîches, une saveur crémeuse, il peut contenir de petits morceaux d'épices, avec une odeur intense caractéristique des olives fraîches. Nous ajoutons à cette expérience, une huile d'olive extra vierge, extraite des variétés d'huile d'olive Cobrança et Galega, à laquelle nous ajoutons de petits grains de poivre noir.
