Confiture Extra de Pomme "Bravo de Esmolfe" et Cannelle
Description
C'est un confiture spécialement aromatique, grâce aux caractéristiques du fruit, mélangé à la cannelle, d'une saveur piquante et chaude, donne naissance à un délicat sucré et à une saveur intense de la cannelle. Ce mélange est l'une des combinaisons de fruits à épices les plus prisés au monde. La pomme Bravo de l'Esmolfe, PDO, est une pomme avec un arôme unique, juteux, doux et simultanément acide. Connu depuis le 19ème siècle. XVIII, provient du village d'Esmolafe (Penalva do Castelo, Portugal).
Suggestions
Idéal avec crumbles, pommes au four, pavlovas, flocons d'avoine, ou même de se fondre dans smoothies.
Détails
Pomme (55%), sucre, cannelle (3,5%), gélifiant (pectine) et régulateur d'acidité (acide citrique). Préparé avec 55 g de fruits par 100 g. Teneur en sucre total 60 g par 100 g. Déclaration nutritionnelle moyenne par 100g: énergie 673 kJ; lipides 0,4 g; dont les acides gras saturés 0,1 g; glucides 40,0 g; dont sucres 39,3 g; protéine 0,3 g; 0,0 g de sel.
