Cette pâte est un mélange de l'olive "Galega", une variété unique au monde et connue sous le nom de "olive portugaise", de couleur verte vibrante et de figue "pingo de mel", produite dans la région de Trás-os-Montes - Portugal, qui donne la douceur à l'équilibre de l'acidité.
Suggestions
Idéal sur une tranche de pain de maïs; pain grillé ou frais; les algues grillées ou les plats de viande ou les pâtes de viande ou d'accompagnement.
Détails
Olive "Galega" (51%), figue (30%), huile d'olive vierge, épices, herbes aromatiques, régulateur d'acidité (acide citrique) et sel. Déclaration nutritionnelle moyenne par 100g: énergie 1031 kJ; lipides 24,6 g; dont les acides gras saturés 3,7 g; glucides 4,9 g; dont sucres 0,2 g; protéine 1,0 g; sel 2,7 g.
